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  • 果汁比水果更能防动脉硬化

    重大影响。研究人员分别给几组仓鼠喂葡萄、葡萄汁、苹果、苹果汁或水，同时还喂它们能导致动脉硬化的高脂肪、高胆固醇饲料。另外一组仓鼠则吃正常饲料作为参照。实验结果显示，与喝清水的仓鼠相比，被喂以水果或果汁的仓鼠胆固醇水平较低，主动脉中堆积的脂肪也较少。紫葡萄汁的效果最好，其次是紫葡萄、苹果汁和苹果。　　　　研究人员还测定了水果和果汁中苯酚的含量。苹果和葡萄中的苯酚含量大致相当，但紫葡萄汁中的苯酚含量比...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/10570394566.html

  • 常吃橘子有益于心血管健康

    抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。　　　　在加拿大的研究人员进行的一项研究中，16例成年男性和9例成年女性的总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇...3杯在4周后可使高密度脂蛋白胆固醇(HDL－C)水平升高21％，叶酸水平升高18％，LDL/HDL比值降低16％。HDL可清除动脉血管壁内胆固醇，防止动脉粥样硬化。研究提示每天喝橘子汁750ml可以...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/14031014622.html

  • 海带芹菜木耳等有利心脏健康

    大量纤维素及抗氧化物，可以降低胆固醇、防止血液凝结，达到保护心血管的效果。 　　一般来说，脆、软、滑、黏或是有弹性的食物，都含有水溶性膳食纤维。食物纤维类似血管清道夫，不仅可以吸附脂肪和有毒物质，通过粪便排出体外，还可以抑制肝脏和其他组织合成胆固醇。瑞典与美国哈佛大学针对7000名女护士的调查发现，高纤饮食的妇女得冠心病的机会大大降低。每天增加5克的纤维摄取量，得冠心病的机会就会下降37%。 ...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/11454777251.html

  • 护心脏的“美食一族”

    一、坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。 　　二、薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。 　　三、黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。 　　四、黄豆：黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。 　　五、玉米：玉米油含不饱和...

    佚名

    |素食|环保|拯救地球|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/21490979817.html

  • 肉食的真相你知道吗

    　　　　 　　“近年都少吃了红肉啦”，不时听到朋友这样说。他们知道多吃红肉会容易患上心脏病和各种慢性病，但是他们不知道改为吃鸡吃鱼其实好不了多少： 　　100克的牛扒肉含90微克胆固醇，　　100克的无皮鸡肉含85微克；　　100卡路里的牛扒肉含33微克胆固醇，　　100卡路里的无皮鸡肉竟含51微克。 　　美国一份在1998年发表的大规模调查研究了33,000个成年人为期六年的健康(健康...

    佚名

    |素食|肉食|

    http://www.fjdh.cn/article/2010/01/11293596335.html

  • 吃素食的十大有益之处

    ，因减少不必要的赘肉之故。 　　3)降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。 　　4)减少患癌症机会...

    【佚名】

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/05/0945449278.html

  • 素食的十大益处你知道吗？

    素食的好处极多。至少具有下列十大益处： 　　1） 益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。常见的百岁老人，多以素食为主。 　　2） 体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻，因较少不必要的赘肉之故。 　　3） 降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。 　　4） 减少患...

    【佚名】

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08321613636.html

  • 素食——永远的时尚

    　　现代人吃腻了大鱼大肉、生猛海鲜之后，终于让素食登上了流行餐台。各大城市的素斋馆异军突起，犹如雨后的春笋。 　　根据海内外医学研究结果显示：素食可以降低人体胆固醇含量。胆固醇在普通人血中含量越低越佳。素食者体内的胆固醇普遍比荤食者的含量低。另外素食不仅能够降低血压，减少眼底网膜硬化现象的可能；而且素食是最为有效、最为根本的内服“美容”圣品，它可使人体血液里的乳酸大为减少，将血液里有害的污物清掉...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/12545214362.html

  • 素食十大益处

    　　素食的好处极多。至少具有下列十大益处：　　1.益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而享高寿。　　2.体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻，因较少不必要的赘肉之故。　　3.降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/13312814482.html

  • 土豆

    享有“第二面包”的称号。 　　功效：土豆淀粉在体内被缓慢吸引，不会导致血糖过高，可用作糖尿病患者的食疗。土豆所含的粗纤维，有促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢的功效，具有通便和降低胆固醇的作用，可以治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高。土豆是低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，是理想的减肥食品。科学证明，含钾高的食物可以降低中风的发病率。每100克土豆含钾高达...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17182115021.html
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